滇紅黑和金 滇紅紅茶黑和黃哪個好?

耿瑞鳳
導讀 云南云南紅茶性質溫和,具有緩解疲勞、生津止渴、暖胃養胃等作用。購買云南紅茶時,可以簡單地從外觀上觀察出端倪。紅黑色好還是金色好?今

云南云南紅茶性質溫和,具有緩解疲勞、生津止渴、暖胃養胃等作用。購買云南紅茶時,可以簡單地從外觀上觀察出端倪。紅黑色好還是金色好?今天告訴你,不要買這三種云南紅茶。

1.顏色太黃了

滇紅黑色好還是金色好,滇紅茶顏色黑和黃哪種好?

云南紅茶有一種天然的褐色,整體給人一種愉悅感。顏色太鮮艷的云南紅是買不到的。云南特級滇紅金毛外露,外觀雄偉,脂肪多,結均勻,顏色深。為了更好地銷售茶葉,一些無良商家會對滇紅進行再加工,進行——染色,以使其茶棒更豐滿,顏色更鮮艷。金色或黃色太多的滇紅是為了染茶。

2、香味不明顯

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正常的云南紅茶都能聞到一股濃濃的香氣,濃郁而高,有一種舒服的香味,像是久違的戀人,一見面就迫不及待的想擁抱你。沖泡后香氣瞬間迸發,湯香交融。喝一口,口中百花爭鳴,唇齒留香。但香氣較弱或幾乎聽不見,沖泡仍不能激發香氣,說明此茶香氣受損嚴重,可能是原料、工藝、儲存等環節失誤,造成香氣損失。

3、甜而不明顯

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優質的云南紅茶,內在品質豐富,茶湯入口能立即感受到甜味,觸動味蕾,讓人不知不覺多喝幾杯。之后沖泡出來的茶湯淡而無味,根本感受不到云南紅茶特有的甘甜,還不如喝水沒有味道。如果加大茶的量,或者把煲湯時間拉長,把茶的味道逼出來了,茶湯的苦味就會大大加重。

優質的云南紅茶,原料是高山茶,不施化肥農藥,需要好的工藝。其色澤似金駿眉,呈金、黃、黑三色,有純正的花香、紅薯香或蜂蜜香,無異味,味甜而不膩,湯色醇厚飽滿,葉底明亮、柔軟、均勻。

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