一種新型的水凈化系統啟發了污水處理廠，已被證明可有效優化魚糞，用作魚菜共生設施中植物的肥料。在最近的一項研究中，研究人員證明該系統可以改善植物的養分再礦化，同時從系統中去除多余的氮和碳，為魚類創造更健康的環境。
該研究發表在《植物科學前沿》上，由哥德堡大學海洋科學系的研究人員進行，涉及虹鱒魚和生菜的生產。
作為主要作者，VictorLobanov向FrontiersScienceNews解釋道：“魚泥是一種由未食用的食物和魚糞組成的廢物，通常會被水中的細菌分解。除了對魚鰓造成物理傷害外，固體中過量的碳會導致細菌過度生長——減少水中的氧氣并阻礙魚的呼吸能力。我們想知道這種廢物是否可以通過去除多余的碳來為魚菜共生系統中的植物施肥，同時保留種植作物所需的礦物質。”
研究人員調查了一種潛在的解決方案，該解決方案的靈感來自世界各地發現的污水和廢水處理廠，稱為增強生物除磷(EBPR)。他們對其進行了調整，以降低水中細菌積聚的風險，但魚類排泄物中的礦物質可溶于水中，因此可以在生物上被植物吸收。
他們發現，他們的固體處理系統在將魚類廢物中的營養物質輸送到魚菜共生系統方面與商業營養液一樣有效。盡管肥料并不能完全滿足植物的需求，因為缺少錳等一些營養素，研究人員希望在未來的研究中優化這個系統。
“希望我們將來可以更有效地擴展系統，不僅適用于本研究中使用的生菜，還適用于其他植物，正確數量的魚與系統的大小相對應。通過進一步優化固體處理系統對魚固體的分解，我們還可以實現更快的處理速度，并使整個過程更加高效，”Lobanov解釋說。
商業化肥溶液通常含有非常高的氮含量，會刺激作物膨脹并吸收大量水分，并呈現出改善生長的外觀，但通常會減少植物中的礦物質含量。盡管固體處理系統產生的肥料所含氮含量低于市售化學肥料，但植物并不缺乏營養。這表明通常使用的高氮水平超過了植物的需要。作者希望這一發現將激發對植物營養、健康和味道之間聯系的進一步研究，
“我們的工作表明，這種類型的種植不僅更具可持續性，而且還能夠以植物容易獲得的形式提供營養。農民可以采用該系統并針對他們的特定作物和產量對其進行優化，如果需要，甚至可能補充額外的營養，”洛巴諾夫說。
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